German A2 Vocabulary: Food, Cooking and Recipes

41 essential German words for Level A2 (German A2 Vocabulary: Food, Cooking and Recipes) — complete with articles, plural forms, parts of speech, English definitions, and contextual example sentences.

Broaden your culinary German with vocabulary for food preparation, cooking methods (braten, kochen, backen, schneiden), flavours, dietary preferences (vegetarisch, laktosefrei), and restaurant dining etiquette.

In the Goethe A2 exam, cooking instructions, recipe steps, and restaurant reviews feature in Lesen Teil 3. You may also talk about your favourite food or national cuisine in Sprechen Teil 1.

Study Tip: Group verbs by cooking technique and pay attention to irregular conjugation: backen (bäckt / backte), braten (brät / briet), and schneiden (schneidet / schnitt).

Word list

German Word	Article / Plural	Part of Speech	English Meaning	Example Sentence
backen	—	Verb	to bake	Meine Mutter backt am Sonntag einen Kuchen.
bestellen	—	Verb	to order	Möchtest du schon eine Suppe bestellen?
das Gericht	das · die Gerichte	Substantiv	dish / meal	Dieses Restaurant bietet viele vegetarische Gerichte an.
das Mehl	das	Substantiv	flour	Für den Kuchen brauche ich 200 Gramm Mehl.
das Messer	das · die Messer	Substantiv	knife	Das Messer ist scharf, sei bitte vorsichtig.
das Trinkgeld	das · die Trinkgelder	Substantiv	tip	Wir geben dem Kellner zwei Euro Trinkgeld.
der Geschmack	der	Substantiv	taste, flavour	Die Suppe hat einen sehr guten Geschmack.
der Imbiss	der · die Imbisse	Substantiv	snack bar / snack	Wir haben schnell etwas am Imbiss gegessen.
der Kellner	der · die Kellner	Substantiv	waiter	Der Kellner bringt uns das Essen.
der Löffel	der · die Löffel	Substantiv	spoon	Ich brauche einen Löffel für die Suppe.
der Nachtisch	der · die Nachtische	Substantiv	dessert	Als Nachtisch nehme ich ein Eis.
der Teller	der · die Teller	Substantiv	plate	Stell die Teller bitte auf den Tisch.
die Bedienung	die · die Bedienungen	Substantiv	service / waiter staff	Die Bedienung war heute sehr freundlich.
die Beilage	die · die Beilagen	Substantiv	side dish	Als Beilage gibt es Kartoffeln oder Reis.
die Empfehlung	die · die Empfehlungen	Substantiv	recommendation	Was ist die Empfehlung des Hauses?
die Ernährung	die · die Ernährungen	Substantiv	diet / nutrition	Eine gesunde Ernährung ist wichtig.
die Gabel	die · die Gabeln	Substantiv	fork	Ich esse den Kuchen mit einer Gabel.
die Gaststätte	die · die Gaststätten	Substantiv	restaurant, inn	In der Gaststätte gibt es jeden Tag ein Mittagsmenü.
die Hauptspeise	die · die Hauptspeisen	Substantiv	main course	Die Hauptspeise kommt in zehn Minuten.
die Kantine	die · die Kantinen	Substantiv	canteen, cafeteria	Mittags esse ich in der Kantine der Firma.
die Mahlzeit	die · die Mahlzeiten	Substantiv	meal	Ich esse jeden Tag drei Mahlzeiten.
die Portion	die · die Portionen	Substantiv	portion, serving	Die Portion im Restaurant war sehr groß.
die Rechnung	die · die Rechnungen	Substantiv	bill / check	Wir möchten bitte bezahlen und die Rechnung erhalten.
die Speisekarte	die · die Speisekarten	Substantiv	menu	Können wir bitte die Speisekarte haben?
die Tasse	die · die Tassen	Substantiv	cup	Morgens trinke ich eine Tasse Kaffee.
die Vorspeise	die · die Vorspeisen	Substantiv	starter	Als Vorspeise nehme ich eine Suppe.
die Wurst	die · die Würste	Substantiv	sausage	Auf meinem Brot sind Käse und Wurst.
die Zutat	die · die Zutaten	Substantiv	ingredient	Für den Kuchen fehlt noch eine Zutat.
fettig	—	Adjektiv	greasy / fatty	Das Essen war mir zu fettig.
frisch	—	Adjektiv	fresh	Wir kaufen jeden Morgen frisches Brot.
frühstücken	—	Verb	to have breakfast	Am Wochenende frühstücken wir sehr lange.
grillen	—	Verb	to grill, to barbecue	Im Sommer grillen wir oft im Garten.
kochen	—	Verb	to cook; to boil	Heute koche ich Nudeln mit Tomatensoße.
probieren	—	Verb	to try, to taste	Möchtest du meinen Kuchen probieren?
reservieren lassen	—	Verb	to have (a table) reserved	Wir haben einen Tisch für vier Personen reservieren lassen.
salzig	—	Adjektiv	salty	Die Suppe ist etwas zu salzig geworden.
scharf	—	Adjektiv	spicy / hot	Vorsicht, die Soße ist sehr scharf!
schmecken	—	Verb	to taste good	Das Essen schmeckt wirklich vorzüglich.
schneiden	—	Verb	to cut, to slice	Ich schneide das Brot in dünne Scheiben.
süß	—	Adjektiv	sweet	Der Nachtisch war mir zu süß.
vegetarisch	—	Adjektiv	vegetarian	Meine Schwester isst nur vegetarisch.

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